Ce système, qui a vu le jour à l'époque de l'esclavage au XVIIe siècle et qui a perduré jusqu'à un passé récent malgré les tentatives d'abolition, a entraîné des taux élevés d'alcoolisme parmi les travailleurs métis qui, pour des raisons historiques, constituaient la principale main-d'œuvre des établissements vinicoles.
La violoniste Lynn Rudolph a déclaré qu'ils voulaient montrer comment cette pratique, introduite par les colonialistes néerlandais et maintenue sous l'apartheid, avait porté atteinte à la culture de la communauté métisse et enraciné des stéréotypes néfastes.
"Lorsque vous pensez à une personne de couleur, et ce que j'ai vu sur les médias sociaux, TikTok, toutes ces choses, être de couleur signifie être violent et être ivre", a déclaré Mme Rudolph, qui se fait appeler Daphne.
Le terme "coloured", considéré comme raciste dans certaines cultures, peut être utilisé de manière neutre en Afrique du Sud pour parler des personnes métissées.
Rudolph a créé et joué dans un spectacle intitulé "Dop is my Taal", qui signifie "L'alcool est ma langue" en afrikaans, dans une salle de spectacles de Johannesburg.
Dans ce spectacle, Daphne jouait de la musique qu'elle avait composée, entrecoupée d'extraits de l'hymne national sud-africain, tandis qu'un autre musicien jouait avec des bouteilles de bière, des dominos et des dés à coudre - des objets associés à la vie quotidienne des ouvriers agricoles.
Au fond de la scène, des vidéos ont été projetées sur des danses traditionnelles exécutées par des membres des communautés indigènes KhoiKhoi et San, qui sont enracinées dans le Cap-Occidental et qui ont été parmi les premières à travailler dans les vignobles après que les colons néerlandais ont introduit la fabrication du vin dans la région.
M. Rudolph a déclaré que cette initiative était importante car l'identité et la culture de ces groupes, qui font partie de la composition de la communauté de couleur, ont été longtemps réprimées par le système colonial, puis par le système de l'apartheid.
"En grandissant, mon expérience de métisse était que nous ne parlions jamais de nos ancêtres noirs. On se contentait toujours de reconnaître que l'on était un quart espagnol, un quart de ceci ou de cela", a déclaré M. Rudolph.
"Alors, comment pouvons-nous commencer à briser notre identité ?
Kelly-Eve Koopman, écrivain et militante pour la justice sociale, a déclaré que le système Dop avait créé un cycle de dépendance, d'assujettissement, de pauvreté, d'abus et de taux élevés de syndrome d'alcoolisme fœtal dont l'impact affecte encore les communautés aujourd'hui.
"Ces effets sociaux sont immenses et absolument déchirants", a-t-elle déclaré.
Les spectateurs qui ont assisté à la représentation de "Dop is my Taal" ont déclaré que l'œuvre avait formulé des vérités gênantes et donné une expression à une partie de la société sud-africaine qui se sent parfois marginalisée.
"Pour moi, l'œuvre s'est vraiment imposée à bien des égards parce que nous luttons pour nous intégrer", a déclaré Julia Zenzie Burnham. "J'aime le fait qu'elle prenne sur elle de faire un travail qui parle pour tant d'autres voix.
