Rothenburg (awp/ats) - La coopérative agro-alimentaire Pistor a réalisé un chiffre d'affaires de 616,6 millions de francs suisses l'an dernier, en repli de 0,9%. En considérant l'évolution des tonnages, le groupe lucernois se montre toutefois satisfait de l'exercice.
L'inflation négative et un niveau général des prix bas ont pesé sur l'évolution du chiffre d'affaires, explique jeudi Pistor dans un communiqué. En revanche, les volumes de commandes et la quantité des tonnages livrés ont montré une évolution positive.
En 2016, 105'100 tonnes de marchandises ont en effet été livrées, en hausse de 0,8% sur un an. Le groupe Pistor, qui a bouclé son 100ème exercice, a pour la première fois dépassé la barre des 500 collaborateurs.
Une dynamique positive a été constatée dans le segment de la Gastronomie. Celui-ci a bénéficié d'accords de livraison et de collaboration avec des nouveaux clients. De plus, dans ce secteur, comme dans celui de la Boulangerie, les rapports avec les clients ont pu être intensifiés et de nouveaux assortiments introduits.
Les catégories des produits frais, de viande et de poisson, de même que les produits surgelés, sont les vecteurs de croissance. La demande de produits labellisés et leur part de chiffre d'affaires sont en constante augmentation dans les deux segments.
ats/al
