Réunis sur les rives du lac de Côme pour le Forum Ambrosetti annuel ce week-end, les chefs d'entreprise ont fustigé les politiciens pour avoir évincé le Premier ministre Mario Draghi en pleine crise énergétique en Europe.

"Avant que les ministres du nouveau gouvernement ne prennent leurs marques, ce sera Noël, mais nous sommes confrontés à des problèmes qui doivent être réglés en quelques jours, pas en quelques semaines", a déclaré Armando De Nigris, président du vinaigrier balsamique du même nom.

Les prix records du gaz ont plus que doublé le coût de la condensation des raisins qui entrent dans la composition des 35 millions de bouteilles de vinaigre balsamique que De Nigris produit chaque année.

"Nous risquons de produire quelque chose que nous ne pourrons pas vendre dans six mois parce que nous ne pouvons pas répercuter les hausses de prix", a-t-il déclaré.

Un bloc de centre-droit est en passe de remporter une nette victoire aux élections du 25 septembre, mais la formation d'un gouvernement est un processus notoirement lent en Italie.

La semaine dernière, le lobby industriel Confindustria a prévenu que l'Italie risquait un "tremblement de terre économique" en raison de la hausse des prix de l'énergie et a appelé à soutenir l'administration intérimaire dirigée par Draghi, un ancien chef de la Banque centrale européenne.

L'Italie a déjà affecté plus de 50 milliards d'euros cette année pour tenter d'atténuer l'impact de la hausse des coûts énergétiques pour les entreprises et les ménages et une aide supplémentaire est attendue cette semaine.

LES FONDS DE RELANCE EN DANGER ?

Riccardo Illy, président du groupe alimentaire Polo del Gusto, propriétaire de la marque de thé française Damman Freres et du label de chocolat Domori, craint que l'Italie ne perde une partie des fonds européens promis pour son redressement post-COVID.

"Draghi aurait pu continuer jusqu'à la fin de son mandat ... quel que soit le prochain, il nous fera perdre des milliards d'euros", a-t-il déclaré. L'Italie est en passe de recevoir quelque 200 milliards d'euros, mais les fonds sont conditionnés à la mise en œuvre d'une série de réformes.

La dépendance au gaz russe et un important secteur manufacturier composé majoritairement de petites entreprises rendent l'économie italienne particulièrement vulnérable à la crise énergétique.

Depuis le début du conflit en Ukraine en février, de nombreuses entreprises des secteurs à forte intensité énergétique tels que l'acier, le verre, la céramique et le papier ont été contraintes de réduire leur production en raison de coûts de production trop élevés.

"Lorsque le prochain ministre (de l'économie) entreprendra de résoudre nos problèmes - et nous ne pouvons qu'espérer qu'il soit le meilleur des ministres - il sera peut-être trop tard", a déclaré Romano Pezzotti, qui dirige l'entreprise de recyclage de métaux Fersovere près de la ville de Bergame, dans le nord du pays.

"Après avoir fait la grosse erreur de renverser le gouvernement pendant la pire crise du siècle dernier ... les politiciens devront à nouveau se tourner vers quelqu'un capable de résoudre les problèmes du pays", a-t-il ajouté.

La crise énergétique est celle qui jette l'ombre la plus longue.

"Nous savons tous ce qui doit être fait", a déclaré Matteo Tiraboschi, président exécutif du fabricant de freins haut de gamme Brembo, une grande entreprise cotée à la bourse de Milan.

"La facture énergétique en Italie a pratiquement doublé".