Le ministère américain de l'agriculture (USDA) a estimé que 50 % des cultures de blé d'hiver du pays se trouvaient dans des conditions bonnes à excellentes à la fin de la journée de lundi, soit une hausse de trois points de pourcentage par rapport à la semaine précédente. Il s'agit de la note la plus élevée pour cette période de l'année depuis 2019.
"Il s'agit d'une récolte correcte. Ce n'est pas comme si c'était une récolte merveilleuse", a déclaré Jason Ward, directeur général de Northstar Commodity à Minneapolis. "Elle est nettement meilleure qu'il y a un an".
Le blé de force rouge d'hiver de décembre de K.C. a clôturé en baisse de 13-1/4 cents à 6,32-1/2 dollars le boisseau, et le blé de printemps de décembre de MGEX a perdu 4-1/2 cents à 7,24-1/4 dollars le boisseau. Le contrat de blé le plus actif du Chicago Board of Trade s'est établi en baisse de 5-1/2 cents à 5,70-1/4 $ le boisseau.
L'amélioration des perspectives de récolte après les précipitations en Australie et en Argentine, victimes de la sécheresse, a également pesé sur les prix du blé.
Le Brésil, premier fournisseur mondial de soja, a connu des pluies torrentielles dans les régions méridionales, tandis que des conditions arides persistaient dans le nord.
"Le sud du Brésil a été beaucoup trop humide et les prévisions annoncent de nouvelles pluies", a déclaré M. Ward.
Au cours de la séance de mardi, le soja le plus actif a atteint 13,80 dollars le boisseau, son prix le plus élevé depuis le 6 septembre, avant de s'établir en baisse de 2 cents à 13,62 dollars le boisseau. Les contrats à terme sur la farine de soja ont atteint des sommets contractuels.
L'USDA a indiqué que les exportateurs avaient vendu davantage de soja américain à la Chine.
Le maïs a terminé en baisse de 8-3/4 cents à 4,68-1/2 dollars le boisseau, en raison de perspectives de rendement plus élevées aux États-Unis.
La récolte de maïs aux États-Unis était achevée à 81 % dimanche, ce qui est légèrement inférieur à l'estimation moyenne des analystes (82 %), mais supérieur à la moyenne quinquennale (77 %).
Les opérateurs attendent que l'USDA publie jeudi ses données sur l'offre et la demande ainsi que sur la production agricole pour le mois de novembre.
"Le rendement est considéré comme plus élevé qu'il y a un mois", a déclaré Lane Akre, économiste chez ProFarmer. "Historiquement, ce n'est pas le cas en novembre, et je pense que les négociants s'en rendent compte. (Reportage de Brendan O'Brien à Chicago, édition de Deepa Babington)
