Comme en avril, la Commission a fixé la production utilisable de blé tendre de l'UE en 2024/25 à 120,2 millions de tonnes métriques. Ce chiffre est inférieur de 4 % à celui de cette saison et le plus faible depuis 2020/21, année où la récolte avait également été affectée par de fortes pluies.
Toutefois, la Commission a relevé ses prévisions concernant les stocks de blé tendre de l'UE à la fin de la campagne 2024/25 à 13,5 millions de tonnes, contre 12,2 millions de tonnes le mois dernier, en raison d'une projection plus élevée des approvisionnements de cette saison.
Les stocks de blé tendre à la fin de la saison 2023/24 sont maintenant attendus à 21,4 millions de tonnes, contre 20,4 millions de tonnes prévues le mois dernier. Cela reflète à son tour une révision à la hausse des importations prévues de l'UE en 2023/24, désormais estimées à 9,5 millions de tonnes contre 7,5 millions précédemment.
Les importations prévues de blé tendre, qui sont devenues un point chaud dans l'UE en raison de l'afflux de céréales ukrainiennes, ont également été révisées à la hausse de 0,5 million de tonnes pour 2024/25, mais sont considérées comme bien inférieures au niveau de cette année, soit 5 millions de tonnes.
L'augmentation des importations l'a emporté sur les ajustements à la hausse des prévisions d'exportation de blé tendre. La Commission a relevé ses prévisions d'exportation de 0,5 million de tonnes à 31,5 millions de tonnes pour 2023/24 et de 0,1 million de tonnes à 31,1 millions de tonnes pour 2024/25.
En ce qui concerne les autres céréales, la Commission a augmenté ses prévisions de production d'orge utilisable dans l'UE pour 2024/25 à 53,9 millions de tonnes, contre 53,6 millions le mois dernier, et a réduit ses prévisions de récolte de maïs dans l'UE à 68,6 millions de tonnes, contre 69 millions de tonnes.
En ce qui concerne les oléagineux, la production de colza prévue pour 2024/25 dans l'UE a été réduite à 19,1 millions de tonnes, contre 19,4 millions précédemment.
