Les contrats à terme sur le blé américain ont chuté mardi, les marchés réagissant à des conditions de récolte meilleures que prévu, tandis que les contrats à terme sur le soja ont atteint leur plus haut niveau depuis deux mois en raison de conditions météorologiques défavorables au Brésil.

Le ministère américain de l'agriculture (USDA) a estimé que 50 % de la récolte américaine de blé d'hiver se trouvait dans des conditions bonnes à excellentes à la fin de la journée de lundi, soit une augmentation de trois points de pourcentage par rapport à la semaine précédente. Il s'agit de la note la plus élevée pour cette période de l'année depuis 2019, l'humidité du sol s'étant améliorée dans les plaines après une sécheresse de trois ans.

Le blé de force rouge d'hiver de K.C. a chuté de 2% à 6,33 dollars, tandis que le contrat de blé le plus actif du Chicago Board of Trade était en baisse de 0,83% à 5,71 dollars dans les échanges de la mi-journée.

"C'est une récolte correcte. Ce n'est pas une récolte merveilleuse", a déclaré Jason Ward, directeur général de Northstar Commodity à Minneapolis. "Elle est nettement meilleure qu'il y a un an.

L'amélioration des perspectives de récolte après les précipitations en Australie et en Argentine, victimes de la sécheresse, a également pesé sur les prix du blé.

Le sud du Brésil, grand producteur de soja, a connu des pluies torrentielles tandis que des conditions arides persistaient au nord.

"Le sud du Brésil a été beaucoup trop humide et les prévisions annoncent de nouvelles pluies", a déclaré M. Ward.

Le prix du soja sur le CBOT a augmenté de 0,29 % pour atteindre 13,68 dollars le boisseau et a atteint son prix le plus élevé depuis le 6 septembre. Le ministère américain de l'agriculture a indiqué que les exportateurs avaient vendu davantage de soja américain à la Chine.

Le maïs a cédé 1,15 % à 4,72 dollars le boisseau en raison de perspectives de rendement plus élevées aux États-Unis.

La récolte de maïs aux États-Unis était achevée à 81 % dimanche, ce qui est légèrement inférieur à l'estimation moyenne des analystes (82 %), mais supérieur à la moyenne quinquennale (77 %).

Les opérateurs attendent que l'USDA publie jeudi ses données sur l'offre et la demande ainsi que sur la production agricole pour le mois de novembre.

"Le rendement est considéré comme plus élevé qu'il y a un mois", a déclaré Lane Akre, économiste chez ProFarmer. "Historiquement, ce n'est pas le cas en novembre, et je pense que les négociants s'en rendent compte. (Reportage de Naveen Thukral et Sybille de La Hamaide ; rédaction de Tasim Zahid, Subhranshu Sahu, Sohini Goswami et Ed Osmond)