La chaîne de cafés et de sandwichs, une unité de Coca-Cola Co, a déclaré lundi que plus de 16 000 travailleurs dans ses 1 520 magasins appartenant à la société recevront une augmentation de 6,1 % à 7,3 % à partir du 1er avril.
Le salaire de base des baristas passera de 10 livres (12,02 dollars) à au moins 10,70 livres de l'heure, tandis que les "Barista Maestros" plus expérimentés verront leur salaire augmenter de 10,53 livres à au moins 11,23 livres de l'heure, en fonction du lieu et du rôle.
Le salaire national de subsistance prescrit par le gouvernement britannique passera à 10,42 livres de l'heure à partir d'avril, soit une augmentation de 9,7 %.
Costa Coffee a déclaré que cette dernière augmentation portait à plus de 14 % l'augmentation enregistrée au cours des 12 derniers mois. L'inflation au Royaume-Uni était de 10,1 % en janvier.
La Banque d'Angleterre surveille de près les accords salariaux alors qu'elle envisage de nouvelles hausses des taux d'intérêt.
Costa Coffee a déclaré vouloir soutenir sa main-d'œuvre en ces "temps incertains".
Toutefois, la dernière augmentation reflète probablement aussi le fait que le marché du travail reste tendu en Grande-Bretagne. Les données du mois dernier ont montré que, bien que le pays soit au bord de la récession, le taux de chômage est resté proche de son niveau le plus bas depuis cinq décennies et que l'emploi a progressé.
Le concurrent Pret a annoncé une nouvelle augmentation de salaire pour son personnel la semaine dernière, tandis que les détaillants alimentaires Tesco, Asda et Marks & Spencer ont également annoncé des augmentations récemment.
Costa Coffee a déclaré qu'il offrait également à ses employés une prime liée aux performances du magasin, des boissons gratuites pendant les heures de travail et une réduction de 50 % pour le personnel.
(1 $ = 0,8323 livre)
