Le blé a progressé après avoir atteint son plus bas niveau en deux ans plus tôt dans la séance, le marché ayant évalué les conditions de récolte américaines mitigées par rapport à l'abondance de l'offre de la mer Noire.
Les marchés céréaliers ont chuté en mai, car la prolongation d'un couloir de transport en temps de guerre à partir de l'Ukraine a éliminé un risque d'approvisionnement et a attiré l'attention sur l'importante disponibilité à court terme des récoltes.
Toutefois, les dernières prévisions annonçant une fin de mois de mai sèche dans le Midwest américain ont suscité des doutes quant à la saison de croissance estivale, les analystes voyant l'arrivée probable du phénomène climatique El Niño.
"C'est comme le calme entre deux tempêtes", a déclaré Philippe Chalmin, économiste et directeur de la revue française Cyclope, spécialisée dans les matières premières.
"Globalement, les perspectives de récolte sont bonnes, mais avec l'avertissement d'El Nino.
Le rapport hebdomadaire du ministère américain de l'agriculture sur l'état des cultures, publié après la clôture du marché lundi, a montré que les plantations de maïs et de soja étaient en avance sur le rythme moyen des cinq dernières années.
L'USDA a estimé que 31 % de la récolte américaine de blé d'hiver était en bon ou excellent état, soit 2 points de plus qu'une semaine plus tôt et plus que les attentes des analystes.
Cette amélioration suggère que les récentes précipitations ont apporté un certain soulagement au blé d'hiver touché par la sécheresse.
Toutefois, au Kansas, principal producteur américain de blé d'hiver, où certains agriculteurs ont abandonné leurs champs, seuls 10 % de la récolte ont été jugés en bon ou excellent état.
Les prix élevés du blé dur rouge d'hiver, victime de la sécheresse, ont encouragé les importations en provenance d'Europe. Les acheteurs américains ont récemment acheté environ 210 000 tonnes de blé qui devraient provenir de Pologne et d'Allemagne, ont indiqué les négociants mardi.
Le contrat de soja le plus actif sur le Chicago Board of Trade (CBOT) était en baisse de 0,2% à 13,38-3/4 dollars le boisseau à 1222 GMT. Le contrat avait clôturé en hausse de 2,6 % lundi, après avoir atteint son plus bas niveau depuis 10 mois.
Le maïs CBOT a augmenté de 1,1% à 5,77 $ le boisseau, un plus haut de près d'une semaine. Lundi, il avait bondi de 3 % pour s'éloigner d'un plus bas de 19 mois atteint jeudi.
Le blé de Chicago était en hausse de 0,8% à 6,11 dollars le boisseau, après avoir touché son plus bas niveau en deux ans à 5,94-1/4 dollars.
