La production mondiale de céréales (blé, riz, maïs) devrait connaître une augmentation continue dans les années à venir, annonce le rapport « Perspectives agricoles de l'Ocde et de la Fao 2011-2020 ». Cependant, la production annuelle de blé sera moins rapide qu'au cours de la décennie précédente. Pour le riz, sa production devrait progresser de 1,3 % par an, très en deçà des 2,2 % annuels de la décennie précédente.

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