Les cours du soja à Chicago ont chuté mardi à un nouveau plus bas de trois mois, les signes d'amélioration de la récolte américaine et le démarrage rapide des semis au Brésil ayant créé une pression sur l'offre.

Le maïs a reculé, la récolte américaine ayant également freiné les prix, tandis que le blé s'est redressé après le plongeon de vendredi à son plus bas niveau depuis trois ans.

Le soja le plus actif du Chicago Board of Trade (CBOT) était en baisse de 0,8% à 12,66-1/2 dollars le boisseau à 1208 GMT. Il a atteint son plus bas niveau depuis le 29 juin à 12,63-1/4 dollars, légèrement en dessous de son plus bas niveau de trois mois de lundi.

Le maïs CBOT a baissé de 0,2% à 4,87-3/4 le boisseau, tandis que le blé a ajouté 1% à 5,70-1/2 le boisseau.

La hausse du dollar et la baisse du pétrole brut ont pesé sur les marchés céréaliers, réduisant l'élan des achats de début de mois qui avaient soutenu les prix à terme lundi, selon les analystes.

"L'environnement macroéconomique est devenu plus baissier en raison du renforcement du dollar américain, de la faiblesse des devises des matières premières et de la baisse des prix du pétrole brut", a déclaré Peak Trading Research dans une note.

Les données du gouvernement américain ont montré après la clôture du marché lundi que l'évaluation des récoltes de soja s'est améliorée la semaine dernière. Les progrès de la récolte ont été plus lents que ne le prévoyaient les analystes, mais sont restés supérieurs au rythme moyen des cinq dernières années.

Les chiffres du ministère américain de l'agriculture (USDA) ont montré que l'évaluation des cultures de maïs était inchangée et que la récolte était supérieure au rythme moyen des cinq dernières années, bien qu'inférieure aux estimations des analystes.

Le soja a déjà été confronté à la pression de l'offre vendredi, lorsque l'USDA a estimé que les réserves américaines étaient supérieures aux attentes du marché dans un rapport distinct sur les stocks.

La société de courtage StoneX a quant à elle relevé ses estimations concernant la production américaine de maïs et de soja en 2023.

Au Brésil, qui est en concurrence avec les États-Unis sur les marchés d'exportation, les semis de soja pour 2023/24 ont atteint 5,2 % de la superficie prévue la semaine dernière, soit le rythme le plus rapide jamais enregistré pour cette période, selon un cabinet de conseil en agroalimentaire.

Le marché du blé se consolide après deux sessions volatiles au cours desquelles il a chuté de plus de 6 % pour atteindre son niveau le plus bas depuis trois ans vendredi, avant de regagner plus de 4 % lundi.

Les négociants en blé sont toujours confrontés à l'abondance de l'offre à court terme de céréales de la mer Noire ainsi qu'aux risques de sécheresse qui pèsent sur les prochaines récoltes en Argentine et en Australie.

"Les prix seront plus élevés dans six mois, mais le creux de la vague n'est pas encore atteint", a déclaré Ole Houe, directeur des services consultatifs de la société de courtage IKON Commodities.

Le blé a été affaibli vendredi lorsque l'USDA a relevé de manière inattendue son estimation de la production américaine. Cela s'est ajouté à la pression exercée sur l'offre par les livraisons exceptionnelles de la Russie et par les signes indiquant que l'Ukraine, déchirée par la guerre, reprenait ses expéditions de céréales à partir de ses ports maritimes. (Reportage de Gus Trompiz à Paris et Peter Hobson à Canberra ; Rédaction de Rashmi Aich et Shounak Dasgupta)