Meatable a déclaré que les nouveaux fonds financeraient son expansion, car l'entreprise envisage de rendre ses saucisses et ses boulettes de porc disponibles dans les restaurants à partir de 2024. L'entreprise a commencé à produire à Singapour, qui est devenu en 2020 le premier pays au monde à autoriser la vente de viande cultivée en laboratoire.
Plusieurs startups ont mis au point la technologie permettant de produire de la viande à partir de cellules animales prélevées, mais elles doivent faire face à des coûts élevés.
Ces entreprises affirment que la production de viande en laboratoire a moins d'impact sur l'environnement que l'élevage traditionnel, et elles soulignent que leurs produits n'impliquent pas l'abattage d'animaux, ce qui pourrait donc intéresser les végétaliens ou les végétariens.
Le dernier tour de table de Meatable a été mené par Agronomics Limited, tandis que la société néerlandaise Invest-NL a contribué à hauteur de 17 millions de dollars. Meatable a déclaré avoir levé un total de 95 millions de dollars.
"Nous sommes ravis d'accueillir Invest-NL en tant que nouvel investisseur et de bénéficier du soutien renouvelé de nos investisseurs existants", a déclaré Krijn de Nood, PDG de Meatable.
En juin, les autorités réglementaires américaines ont autorisé deux entreprises - Upside Foods et Good Meat - à vendre de la viande cultivée en laboratoire.
Des investisseurs et de grandes entreprises agroalimentaires ont déclaré à Reuters que les entreprises spécialisées dans la viande cultivée sur cellules pourraient ainsi recevoir davantage d'argent, tout en ajoutant que le secteur devait encore se développer et réduire ses coûts pour pouvoir concurrencer sérieusement les produits carnés traditionnels. (Reportage de Sudip Kar-Gupta ; édition de Christina Fincher)
