(Corn prices surge on tight 2012 inventory forecast). Le prix du maïs a bondi jeudi après que le gouvernement ait abaissé son estimation pour la récolte de cet été et des prévisions de stocks mondiaux tendus en 2012. L'estimation est importante car les États-Unis sont le premier exportateur mondial de maïs. Les stocks de maïs sont déjà bas, et les analystes annoncent depuis des mois que les États-Unis ont besoin de produire autant de blé que possible cet été pour compenser le resserrement des approvisionnements, la demande des autres pays, des producteurs d'éthanol et des propriétaires de bétail.

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