Starfleet Innotech, Inc. a annoncé une série d'expansions sur de nouveaux marchés pour ses activités de restauration et de boissons. Grâce à son équipe basée en Malaisie, SFIO a lancé Hungry Dudes, un concept de kiosque de café dans un centre commercial à Kuala Lumpur, avec des sites supplémentaires réservés pour plus tard cette année. SFIO va bientôt convertir ces kiosques Hungry Dudes en sites pour son activité phare de F&B, Epiphany Cafe. Au cours des deux prochaines années, la société a pour objectif de lancer au moins 100 points de vente sous licence, d'établir des économats centralisés pour les desservir et de conclure des partenariats stratégiques avec des magasins de proximité pour renforcer la notoriété de la marque. D'ici à la fin de 2023, SFIO prévoit d'avoir des sites phares pour Epiphany Cafe dans 10 grandes régions. À cette fin, SFIO vient également d'ouvrir son siège régional aux Émirats arabes unis, après avoir mené à bien son enregistrement à Dubaï. Ce bureau supervisera la croissance du conglomérat dans la région, en commençant par des négociations avec des distributeurs clés pour les produits Gorgeous Coffee de la société. L'équipe de SFIO à Dubaï réalise actuellement des études de marché et de faisabilité, ouvrant ainsi la voie à l'entrée d'Epiphany Cafe au Moyen-Orient. Ce bureau régional servira également de centre distant pour la division technologique de SFIO, qui gérera les offres de logiciels et de matériel par abonnement du conglomérat, comme les vêtements de surveillance de la santé Neurosky, dont la société a récemment obtenu les droits de distribution exclusifs aux Émirats arabes unis.