Savencia Fromage & Dairy annonce un chiffre d'affaires 2016 de 4.418 millions d'euros, en léger recul de 0,5% en raison d'un effet de change fortement négatif de 2,7% et d'une croissance organique favorable de 2,2% qui s'est confirmée sur le second semestre.
La croissance organique du groupe agroalimentaire s'est développée tout au long de l'année, s'appuyant particulièrement sur les marchés hors France qui ont continué leur progression, compensant ainsi largement la contraction du marché français.
Le CA des produits fromagers augmente de 1,5% en organique grâce à l'international hors Europe. L'évolution positive des volumes de ses marques stratégiques dépasse nettement l'impact déflationniste des prix lié à l'économie laitière.
A taux de change et périmètre constants, le CA des autres produits laitiers monte de 4,1% : la progression de l'international compense la baisse constatée du marché français qui souffre sur la majorité de l'année de la faiblesse des cotations mondiales des produits industriels.
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Savencia est le 1er producteur mondial de spécialités fromagères. Le CA (avant éliminations intragroupe) par famille de produits se répartit comme suit :
- produits fromagers (56,6%) : marques Caprice des Dieux, Saint Albray, Le Rustique, Coeur de Lion, Saint Agur, Bresse Bleu, St-Morêt, Tartare, Carré Frais, RichesMonts, Chavroux, Saint-Loup, Géramont, Saint Albray, Fol Epi, etc. ;
- produits laitiers (43,4%) : produits laitiers industriels (beurres techniques et protéines laitières spécifiques destinés à l'industrie alimentaire, de la diététique et de la santé, aliments d'allaitement de bétail) et de grande consommation (laits, beurres modernes, crèmes de longue conservation, desserts au fromage, etc.).
La répartition géographique du CA est la suivante : France (30,6%), Europe (37,8%) et autres (31,6%).
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