Reborn Coffee, Inc. a annoncé qu'elle a signé un protocole d'entente avec COLLECTIVE PROJECT SDN BHD le 15 janvier 2023 afin d'établir une coentreprise par actions pour étendre et développer la marque de café Reborn dans toute l'Asie du Sud-Est. COLLECTIVE s'approvisionne, torréfie et distribue des cafés de spécialité depuis plus de 7 ans à des cafés dans toute la Malaisie, s'imposant comme le principal torréfacteur de café de spécialité en s'approvisionnant en cafés transparents, traçables et durables auprès des agriculteurs, et en offrant des expériences de café exceptionnelles aux consommateurs. Le plan d'expansion de COLLECTIVE comprend des partenariats à long terme avec des installations de traitement et des fermes d'origine, plus récemment en Indonésie, qui assureront un approvisionnement constant en cafés de haute qualité et en volume pour le marché de l'Asie du Sud-Est.

Ce partenariat comprend l'amélioration des méthodes de traitement et l'introduction d'innovations telles que la fermentation anaérobie et aérobie pour augmenter le score de qualité et la saveur. Dans le domaine de la vente au détail, COLLECTIVE s'associe à d'autres producteurs artisanaux, notamment dans le domaine de la gelato et des pâtisseries, afin d'élargir leur offre de produits spécialisés. L'entreprise ouvrira son premier magasin à Damansara Heights, une banlieue huppée de Kuala Lumpur, en Malaisie, en février, et prévoit d'ouvrir trois autres points de vente à Kuala Lumpur et à Jakarta plus tard cette année.

Barrie Nasim, fondateur et PDG de COLLECTIVE, a plus de 10 ans d'expérience dans le domaine du café de spécialité et de la distribution. Formé à la London School of Coffee, il a fondé COLLECTIVE pour se concentrer sur l'éducation, la torréfaction et la fourniture de cafés de qualité aux cafés indépendants et aux consommateurs. Dès la première année, il a étendu sa clientèle à plus de 50 cafés à travers la Malaisie.

Certifié par la SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) en torréfaction et en science sensorielle et Q Arabica Grader par le CQI (Coffee Quality Institute), Barrie continue de travailler en étroite collaboration avec les praticiens sur les développements de l'industrie dans le domaine sensoriel.