Kura Sushi USA, Inc. annonce ses résultats non vérifiés pour le deuxième trimestre et les six mois se terminant le 28 février 2021.
Le 13 avril 2021 à 22:05
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Kura Sushi USA, Inc. a publié ses résultats non vérifiés pour le deuxième trimestre et le semestre clos le 28 février 2021. Pour le trimestre, la société a déclaré des ventes de 9 082 000 $, contre 19 388 000 $ il y a un an. La perte d'exploitation s'est élevée à 3 802 000 $, contre 240 000 $ un an plus tôt. La perte nette s'est élevée à 3 881 000 $, contre 133 000 $ l'année précédente. La perte nette de base par action de classe A et de classe B était de 0,46 $, contre 0,02 $ l'année précédente. Pour le semestre, la société a déclaré un chiffre d'affaires de 18 496 000 $, contre 36 828 000 $ l'année précédente. La perte d'exploitation s'est élevée à 10 093 000 $, contre 1 631 000 $ l'année précédente. La perte nette s'est élevée à 10 231 000 $, contre 1 357 000 $ l'année précédente. La perte nette de base par action de classe A et de classe B a été de 1,22 $, contre 0,16 $ l'année précédente.
Kura Sushi USA, Inc. (Kura Sushi) est un restaurant japonais utilisant la technologie. Kura Sushi sert de la cuisine japonaise par le biais d'un modèle de service de sushi. Le menu de Kura Sushi comprend des nigiri, des rouleaux, des hand roll, des gunkan, des accompagnements, des nouilles et des desserts. Ses nigiri comprennent de l'anguille saisie avec du fromage à la crème au miso, du germon otoro, du saumon ponzu à l'ail, du saumon toro et de la sériole. Les rouleaux comprennent le rouleau chenille, l'ikura norimaki, le rouleau arc-en-ciel et le rouleau crevette-avocat. Les rouleaux chauds comprennent le rouleau à l'avocat, le rouleau au thon épicé, le rouleau à l'anguille (papier de soja) et le rouleau aux légumes (papier de soja). Ses gunkan comprennent de l'ikura (ufs de saumon), de la vraie chair de crabe et du thon yukhoe. Les accompagnements comprennent des boulettes de poulet gyoza, des takoyaki frits, des tempura de crabe à carapace molle et de la joue de sériole. Ses nouilles comprennent des udon au buf, des ramen shoyu et des ramen tonkotsu. Ses desserts comprennent la pastèque, la glace à la vanille et le melon d'eau. La société exploite plus de 54 restaurants dans 15 États et à Washington, dans le district de Columbia.
KURA SUSHI USA, INC. 
