Kiang Huat Sea Gull Trading Frozen Food Public Company Limited est une société basée en Thaïlande. Ses principales activités sont la fabrication de produits de la mer surgelés. L'entreprise produit des crevettes et des calmars, tels que des crevettes avec ou sans tête, des crevettes sans tête, des crevettes décortiquées, déveinées ou non, des crevettes vivantes congelées, des crevettes vivantes cuites congelées, des calmars entiers et propres, des seiches entières et propres, des poulpes entiers et propres, des bébés poulpes, des anneaux et des tentacules de calmars. Les produits de l'entreprise comprennent des crevettes comme matière première principale et des calmars comme matières premières secondaires. Le traitement préliminaire comprend la conservation de la tête entière, l'enlèvement de la tête ou l'épluchage de la tête et l'épluchage en un produit sous diverses formes selon les besoins du client. Ensuite, le produit est soumis à un processus de congélation technique afin de préserver la valeur et le goût du produit dans des conditions de fraîcheur et de propreté pour les consommateurs. L'entreprise utilise deux systèmes de congélation : le système de congélation par plaque de contact et le système de congélation en tunnel.
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