Comme annoncé le 18 novembre 2021, des changements ont été effectués pour renforcer l'équipe de direction locale d'Iceland Seafood UK afin de faire face à la complexité de l'entreprise, à l'exposition accrue au commerce de détail et à la croissance à venir de l'entreprise. Reynir Jonsson, le directeur financier du groupe, a pris la relève en tant que directeur général par intérim et, au même moment, il a été annoncé que Glen Mathews rejoindrait l'entreprise fin février 2022. Iceland Seafood a nommé Glen au poste de directeur général d'Iceland Seafood UK à partir de la fin février de cette année.