Groupe Flo chute de plus de 50% à 0,64 euro pour sa reprise de cotation. L'exploitant de grandes brasseries parisiennes - La Coupole, Bofinger et Petit Bofinger, Le Boeuf sur le Toit, Le Vaudeville... - et opérateur des chaînes Hippopotamus, Bistro Romain, ou encore Taverne de Maître Kanter, a confirmé son rachat par Groupe Bertrand. La chaîne Tablapizza fait, elle, l'objet d'un rachat par le Groupe Le Duff.

Selon les termes de l'accord signé par Groupe Flo avec Groupe Bertrand mais aussi avec ses banques et son actionnaire de contrôle Financière Flo, l'entreprise conservera une dette bancaire de 15,4 millions d'euros environ contre 72 millions actuellement.

BNP Paribas et Banques Populaires Rives de Paris, qui ont accepté une réduction de 50% de leur encours, seront les deux banques du groupe, tandis que les autres banques bénéficieront d'un remboursement de 30%.

Après le vote d'une augmentation de capital de 72,3 millions d'euros à laquelle Groupe Bertrand souscrira, ce dernier prendra le contrôle de Groupe Flo à travers l'acquisition de Financière Flo, dont les actionnaires ont accepté de mettre à disposition un financement obligataire de 6,2 millions pour une durée d'environ 3 ans.