Le spécialiste de la charcuterie et des plats cuisinés a retrouvé une certaine vigueur en bourse depuis qu'il a annoncé prévoir un retour à la croissance de son bénéfice pour 2007, après deux années de baisse. L'intégration de la société canadienne Delta Daily Food, le désengagement de l'activité de salades et une augmentation de parts de marché sur ses produits à forte rentabilité sont les trois éléments sur lesquels compte la direction de FLEURY MICHON pour atteindre ses objectifs.
D'un point de vue graphique (en données hebdomadaires), le titre poursuit une phase de consolidation depuis plus d'un an. Cette dernière a pris la forme d'un vaste triangle symétrique. Dernièrement, le titre a rebondi sur le support de cette figure chartiste, ce qui lui a permis dans la foulée de remonter au-dessus de ses moyennes mobiles à 25 et 50 semaines.
Une sortie par le haut du triangle est assez probable, compte tenu notamment du caractère survendu des indicateurs de tendance. Ce scénario nous amènerait à viser un retour à 49,20 EUR, en attendant l'objectif de sortie du triangle à 55 EUR.
Fleury Michon est le leader français de la production et de la commercialisation de produits de charcuterie et de produits traiteur vendus en grande surface. Le CA par activité se répartit comme suit :
- vente de produits en grandes surfaces en France (84,4%) : produits de charcuterie (jambons supérieurs de porc et de volaille, charcuteries cuisinées, aides culinaires, pâtés, etc.) et produits traiteur (plats cuisinés individuels, surimi, salades composées, parts individuelles de tartes, etc.) ;
- restauration hors domicile en France (5,6%) : exploitation de la chaîne de restaurants Graine d'Appétit et de distributeurs automatiques de plats cuisinés et de salades.
Le solde du CA (10%) concerne l'activité assurée à l'international.
A fin 2023, le groupe dispose de 12 sites de production implantés essentiellement en France (10).