Fleury Michon progresse de 2,2% à 23,2 euros dans le sillage de résultats semestriels en forte augmentation. Le groupe agroalimentaire français a renoué avec les bénéfices dans un environnement qui reste difficile. Le célèbre charcutier a évoqué une base de comparaison défavorable, les consommateurs s'étant précipités dans les grandes et moyennes surfaces (GMS) au cours du premier confinement. Le groupe évoque également la hausse des matières premières et la faiblesse du catering qui englobe notamment la restauration dans les avions.
Au cours du premier semestre 2021, Fleury Michon a enregistré un bénéfice net de 3,6 millions d'euros, après une perte de 13,3 millions un an plus tôt.
Le résultat opérationnel repasse lui aussi en positif, à 6,1 millions d'euros, contre -3,5 millions l'an passé à la même époque. La marge opérationnelle courante du groupe agroalimentaire passe, elle, de 2,5% à 2,0% du fait d'une forte augmentation du coût des matières premières, partiellement compensée par des efforts de compétitivité et d'excellence opérationnelle.
Le chiffre d'affaires ressort en revanche en baisse de 9,3% à 341,7 millions d'euros. "Les marchés GMS sont en décroissance par rapport au pic du premier semestre 2020 lié au premier confinement, et le marché du catering aérien n'a pas amorcé sa reprise", explique Fleury Michon.
Pour l'ensemble de l'exercice, le groupe prévoit que le chiffre d'affaires consolidé devrait rester en retrait par rapport à 2020, avec cependant un redressement significatif du résultat opérationnel et un résultat net positif.
Fleury Michon est le leader français de la production et de la commercialisation de produits de charcuterie et de produits traiteur vendus en grande surface. Le CA par activité se répartit comme suit :
- vente de produits en grandes surfaces en France (84,4%) : produits de charcuterie (jambons supérieurs de porc et de volaille, charcuteries cuisinées, aides culinaires, pâtés, etc.) et produits traiteur (plats cuisinés individuels, surimi, salades composées, parts individuelles de tartes, etc.) ;
- restauration hors domicile en France (5,6%) : exploitation de la chaîne de restaurants Graine d'Appétit et de distributeurs automatiques de plats cuisinés et de salades.
Le solde du CA (10%) concerne l'activité assurée à l'international.
A fin 2023, le groupe dispose de 12 sites de production implantés essentiellement en France (10).