Emmi AG : Croissance de 7,7% du chiffre d'affaires d'Emmi Progression de tous les groupes de produits

Lucerne, le 4 février 2009 - Emmi a enregistré pour l'exercice 2008 un chiffre d'affaires net de 2'693 millions de CHF, soit une hausse de 7,7%. Tous les groupes de produits ont contribué à cette croissance solide, qui s'explique à 4,6% par des augmentations de prix. Les concepts de marques telles que Emmi Caffè Latte et Kaltbach ont poursuivi leur ascension et la gamme Swiss leur emboîte le pas, tout comme les produits ayant un effet bénéfique sur la santé, comme Emmi Benecol ou Aktifit.

Chiffre d'affaires net du groupe Emmi pour l'exercice 2008

Chiffre d'affaires net en Suisse et à l'international

Chiffre d'affaires net par groupe de produits

Le chiffre d'affaires net d'Emmi pour l'exercice 2008 s'est établi à 2'693 millions de CHF, en progression de 7,7% par rapport à l'exercice précédent (2'501 millions de CHF). La croissance organique ressort à 6,6% (6,7% sur le marché suisse et 6,2% à l'international).

En Suisse, le chiffre d'affaires net a gagné 8,0%, à 2067 millions de CHF (contre 1'914 millions de CHF pour l'exercice précédent). Tous les groupes de produits ont contribué à cette croissance, qui s'explique pour moitié par la hausse des prix.

Sur les marchés internationaux, Emmi est parvenu à améliorer son chiffre d'affaires de 6,6%, à 626 millions de CHF (contre 587 millions l'exercice précédent), soit une croissance de 7,7% en monnaie locale. Les concepts de marques et les spécialités des produits frais et, surtout, des fromages, ont connu une évolution positive, en grande majorité grâce à des hausses de prix.

Une croissance largement diversifiée
Dans le segment des produits laitiers classiques (lait, crème, beurre), le chiffre d'affaires de l'exercice 2008 a affiché une hausse de 6,6%, à 804 millions de CHF (2007: 754 millions de CHF). Cette croissance est principalement attribuable à des hausses de prix liées au renchérissement des matières premières et, dans une moindre mesure, à des volumes en augmentation.

Dans les produits frais, Emmi a dégagé sur l'exercice écoulé une progression de 8,2%, à 581 millions de CHF (contre 537 millions de CHF en 2007). Les vecteurs de croissance se sont là encore révélés être les concepts porteurs comme Emmi Caffè Latte, Emmi Benecol et Aktifit. Lancée en 2007, la gamme Emmi Swiss, qui compte Swiss Müesli et Swiss Yogourt, introduite à large échelle surtout sur le marché allemand en 2008, s'est développée de façon réjouissante.

Dans la division Fromages, Emmi a dégagé en 2008 un chiffre d'affaires net de 881 millions de CHF (2007: 820 millions de CHF), ce qui correspond à une augmentation de 7,5%. En Suisse, Emmi a pu notamment s'affirmer sur le segment des fromages naturels. À l'international, le chiffre d'affaires des Fromages a crû de 6,2%, en premier lieu sur les marchés clés que sont l'Allemagne et les États-Unis. Les hausses de prix ont lourdement pesé sur l'Emmentaler AOC, particulièrement sur le très important marché italien, faisant baisser les exportations. Les concepts de marques comme Emmi Kaltbach ou les spécialités fromagères telles Le Gruyère AOC ont connu un succès tout particulier, sans oublier les fromages pour plats traditionnels Fondue et Raclette.

Les Fromages frais Emmi ont, grâce à la reprise d'un mandat de production significatif et malgré les fortes pressions à l'importation, généré un chiffre d'affaires en hausse de 11,6%, à 140 millions de CHF (année précédente: 125 millions de CHF).

En 2008, le chiffre d'affaires du segment Poudres/concentrés a progressé de 2,7% pour s'établir à 90 millions de CHF (88 millions de CHF en 2007), grâce en majorité à l'essor des exportations visant à alléger le marché laitier au second semestre 2008.

Pour les autres produits et services, le chiffre d'affaires a fait un bond de 10,7%, à 196 millions de CHF (2007: 177 millions de CHF), en raison d'une évolution satisfaisante du commerce de détail et de la croissance des produits frais de Mittelland Molkerei.

Une prospection ciblée des marchés
Soucieuse de développer davantage ses marchés clés, Emmi a résolu de poursuivre ses partenariats avec des sociétés locales pour couvrir les marchés scandinaves à l'avenir. De ce fait, la filiale Emmi Nordic AB, sise à Gävle, sera fermée à fin février 2009.

Consommation stable en Suisse et croissance ralentie à l'international
Pour l'exercice 2008, Emmi pense atteindre son objectif d'une marge bénéficiaire nette supérieure à 2%. En 2009, Emmi se base sur l'hypothèse d'une consommation stable en Suisse, compte tenu de baisses de prix liées au repli des prix des matières premières. Compte tenu de la déprime des consommateurs et d'un risque d'effets de change négatifs, Emmi s'attend à un ralentissement de ses activités à l'étranger.

Les chiffres détaillés du groupe Emmi pour l'exercice 2008, ainsi que ses perspectives pour 2009, seront communiqués à l'occasion de la conférence de presse et des analystes du 8 avril 2009.