AgroFresh Solutions, Inc. a annoncé l'ouverture d'un nouveau centre d'innovation mondial à Rancagua, au Chili. Le nouveau centre sera doté de chercheurs et d'équipes opérationnelles et soutiendra les producteurs, les emballeurs, les expéditeurs et les détaillants dans toute l'Amérique latine avec des services d'assistance opérationnelle et technique personnalisés et des solutions post-récolte pour aider à garder les produits frais plus longtemps, réduire le gaspillage alimentaire et préserver les précieuses ressources naturelles. Le Chili exporte plus de 2,6 millions de tonnes de fruits par an vers plus de 100 pays, ce qui en fait l'un des principaux exportateurs de fruits et légumes au monde.

Le pays est également à l'avant-garde de l'adoption de nouvelles technologies et pratiques de production végétale, et a été le premier à commercialiser avec succès SmartFresh׫ ;, la principale solution de gestion de l'éthylène d'AgroFresh, il y a plus de 20 ans. Le centre permettra aux clients de toute la région d'Amérique latine d'exploiter l'expertise et les capacités de résolution de problèmes des experts scientifiques et opérationnels d'AgroFresh, qui ont pour mission de les aider à améliorer la protection contre les agents pathogènes, à maintenir la qualité des fruits et légumes, à prolonger la durée de conservation et à minimiser les pertes et les déchets après récolte. Le centre mondial accueillera également certains des plus grands scientifiques du monde en matière de recherche et de développement post-récolte.

AgroFresh utilisera le centre d'innovation pour continuer à développer ses produits leaders en matière de fraîcheur des produits et ses solutions numériques, telles que Harvista™ ;, ActiMist™ ; et FreshCloud™ ;. En outre, le centre soutiendra l'équipement d'application Control-Tec ECO qui a aidé les clients de Cherry au Chili à réduire la consommation d'eau jusqu'à 60 % pendant le processus d'emballage. Le centre d'innovation mondial de Rancagua est l'un des sept centres de ce type que compte AgroFresh sur quatre continents, dans des régions clés pour la culture des fruits.

Plus de 40 scientifiques travaillent ensemble à travers le monde avec des universités, des clients et des partenaires de recherche pour analyser plus de deux millions de fruits chaque année. Les principaux résultats et apprentissages sont ensuite rassemblés et partagés avec les principales parties prenantes du monde entier. Les scientifiques d'AgroFresh interagissent régulièrement avec les clients et travaillent ensemble pour aider à améliorer la fraîcheur et la qualité des produits et à réduire les déchets alimentaires afin de minimiser l'impact sur l'environnement.