Le champ solaire thermique Absolicon a été mis en service sur le site de production de la brasserie Olympic, qui fait partie du groupe Carlsberg. Il faut presque trois fois plus d'énergie thermique que d'électricité pour produire la bière du groupe Carlsberg. La fin du mois de mars marque le début du brassage à la chaleur du soleil grec sur le site de production d'Olympic Brewery à Sindos, Salonique, Grèce, grâce à la mise en service du champ solaire thermique Absolicon. L'installation pilote marque une étape clé vers la décarbonisation de la brasserie, avec le potentiel d'accélérer la décarbonisation totale du groupe Carlsberg de toutes les brasseries d'ici 2030 et de l'ensemble de sa chaîne de valeur d'ici 2040. Les capteurs solaires T160 d'Absolicon exploitent l'énergie solaire thermique pour les applications de chaleur et de vapeur dans les processus industriels. Dans la brasserie Olympic, les collecteurs solaires d'une surface totale de 1 900 m2 couvriront 2,2 % de la demande annuelle d'énergie thermique de la brasserie. Pendant les mois d'été les plus ensoleillés, les collecteurs augmenteront leur contribution solaire thermique pour satisfaire jusqu'à 5 % de la demande totale d'énergie thermique de la brasserie, ce qui correspond à 70 % de l'énergie thermique requise pour le processus de pasteurisation des boîtes de conserve. Au-delà de la possibilité de fournir de la chaleur renouvelable pour le processus de pasteurisation - qui est au centre du projet pilote actuel - la technologie d'Absolicon sera également testée pour étudier son potentiel à fournir de la chaleur et de la vapeur renouvelables pour d'autres applications de brassage industriel, telles que les processus d'empâtage, d'ébullition, de lavage de bouteilles et de nettoyage en place (NEP). Dans tous les cas, la technologie pourrait fournir de l'énergie solaire thermique en remplacement direct et total du gaz naturel, un combustible fossile non renouvelable
. Olympic Brewery fait partie du groupe CarlsbergOlympic Brewery soutient activement le marché national de la bière, grâce à un large portefeuille qui comprend les choix préférés des consommateurs. 13 des marques d'Olympic Brewery sont produites en Grèce, dans deux sites privés, à Sindos (Salonique) et à Ritsona (Eubée). Avec plus de 450 employés dans tout le pays, Olympic Brewery exploite un vaste réseau de plus de 1 000 grossistes et 112 500 points de vente dans tout le pays. Olympic Brewery fait partie du groupe Carlsberg. Le groupe Carlsberg est l'un des principaux groupes brassicoles au monde. Il emploie plus de 40 000 personnes et opère sur 150 marchés dans le monde entier. Le groupe Carlsberg possède plus de 140 marques de bière dans son portefeuille, qui comprend des bières de base, des bières artisanales et de spécialité, ainsi que des bières sans alcool.