Près de 500 canards indiens servent à lutter naturellement contre les parasites dans le domaine viticole de Vergenoegd Löw, mais ils amusent aussi les touristes qui boivent du vin.
"Nous les appelons les soldats des vignobles", a déclaré à Reuters le directeur général du domaine, Corius Visser.
Les canards sont au cœur des pratiques d'agriculture régénérative du domaine, et plus particulièrement les canards coureurs indiens, qui ont de longues pattes et une posture droite, ce qui leur permet d'atteindre les escargots entre les feuilles.
Le fumier des canards et des autres animaux, riche en nutriments, permet au vignoble de fonctionner de la manière la plus durable possible.
Suivant leur chef, les canards marchent en convoi à travers les vignes.
"C'est étonnant de voir comment ils se comportent, marchent en rang, comme s'ils étaient dans l'armée", a déclaré Merle Holdsworth, un touriste.
Les canards suivent une routine quotidienne : Le matin, ils se rendent dans les vignobles pour éviter que les cultures ne soient endommagées, et le soir, ils retournent dans leur enclos pour picorer des boulettes de nourriture nutritive pour oiseaux.
Yodell Scholtz, ouvrière, élève les canards depuis deux ans.
"C'est presque comme élever ses propres enfants, alors j'aime beaucoup cela", a déclaré Mme Scholtz.
