Le premier exportateur mondial de manioc a expédié 4,6 millions de tonnes de manioc et de ses produits, dont le tapioca, la fécule de manioc et les granulés, pour une valeur de 54,8 milliards de bahts (1,55 milliard de dollars) au cours des quatre premiers mois de l'année, soit une augmentation de 28,2 % par rapport à la même période de l'année précédente, a déclaré le ministère du Commerce.
Près de 70 % des exportations étaient destinées à la Chine. Les autres destinations comprenaient le Japon, l'Indonésie et la Corée du Sud.
Les pays se démènent pour contenir les taux d'inflation qui ont grimpé en flèche à travers le monde en raison de la demande post-pandémique, des impacts climatiques extrêmes et, plus récemment, de la guerre en Ukraine. Certains ont alloué des milliards de dollars en subventions alimentaires et en carburant, tandis que d'autres ont cherché des aliments alternatifs et de nouveaux fournisseurs.
La semaine dernière, l'Ukraine, parfois connue comme le grenier à blé de l'Europe, a déclaré que l'invasion de la Russie provoquerait une pénurie mondiale de blé.
"La demande des acheteurs étrangers a augmenté pendant la crise Ukraine-Russie. Le monde augmente ses réserves de céréales pour la consommation", a déclaré Phithak Udomwichaiwat, haut responsable du commerce.
"Les industries de l'alimentation animale et de l'énergie se sont tournées vers les importations de produits à base de manioc pour les remplacer, ce qui a fait grimper la demande et les prix", a-t-il ajouté.
L'année dernière, la Thaïlande a produit 32,5 millions de tonnes de manioc, qui sont transformées en divers produits, dont 30 à 35 % sont consommés dans le pays. Elle a exporté pour 123 milliards de bahts de produits à base de manioc, selon les données du gouvernement.
(1 $ = 35,2900 bahts)
