Le président de la National Pig Association (NPA), Rob Mutimer, et la présidente de la National Farmers Union (NFU), Minette Batters, ont déclaré que les mesures de visa d'urgence destinées à atténuer l'impact du Brexit et du COVID-19 ne fonctionnaient pas.

"La situation est tout à fait désastreuse dans les exploitations porcines, tant sur le plan de l'arriéré que sur le plan financier", ont déclaré les groupes dans une lettre commune adressée au ministre britannique de l'environnement, George Eustice.

En octobre, le gouvernement a proposé des visas d'urgence de six mois à 800 bouchers étrangers, mais la NPA a déclaré qu'elle n'avait connaissance que de 105 personnes qui sont arrivées, ou doivent arriver, en utilisant le programme saisonnier.

Les organismes professionnels ont averti que les exploitations perdaient de l'argent sur chaque porc et qu'au moins 30 000 truies avaient été perdues au cours des six derniers mois, ce qui équivaut à environ 10 % du cheptel anglais.

"Nous constatons déjà une baisse significative du nombre de troupeaux reproducteurs, et nous craignons que si rien ne change, nous pourrions assister à un exode massif de cette industrie au cours des 12 prochains mois. Une fois que nous aurons perdu cette base de production, nous ne pourrons pas la récupérer."

Les organismes professionnels ont déclaré que des dizaines de milliers de porcs en bonne santé étaient abattus dans les fermes par des producteurs qui n'ont plus de place dans leurs exploitations et ont demandé au gouvernement de convoquer un sommet d'urgence avec la chaîne d'approvisionnement pour trouver des solutions.

Au cours de la première semaine de 2022, certains éleveurs ont signalé que pas plus de 50 % des porcs sous contrat avaient été pris par les transformateurs, ont-ils ajouté.

Les coûts associés à l'arriéré, les coûts records de l'alimentation des porcs et la chute des prix ont fait perdre aux agriculteurs environ 25 livres (34 $) par porc depuis près d'un an, ont-ils ajouté.

Ils ont également demandé au gouvernement d'encourager les détaillants à mener des campagnes de marketing pour augmenter les ventes de porc britannique, encourageant ainsi les transformateurs à éliminer les arriérés.

Un porte-parole du gouvernement a déclaré qu'il s'attendait à des progrès dans la réduction de l'arriéré de porcs dans les fermes au cours des prochains mois.

(1 $ = 0,7452 livre)