Les contrats à terme sur le blé ont étendu leurs pertes à un plus bas de deux mois et demi.
Les opérateurs ont digéré les données relatives à l'offre et à la production publiées par le ministère américain de l'agriculture cette semaine et ont également ajusté leurs positions avant le week-end de trois jours. Le CBOT sera fermé lundi pour le Presidents Day.
"Le marché du soja est très survendu", a déclaré Tomm Pfitzenmaier, analyste pour Summit Commodity Brokerage.
Le soja CBOT le plus actif était en hausse de 9-3/4 cents à 11,72 dollars le boisseau à 11h40 CST (1740 GMT), après avoir chuté jeudi à son prix le plus bas depuis décembre 2020 à 11,60-1/4 dollars.
Le maïs CBOT est resté stable à 4,17-3/4 dollars le boisseau, après avoir touché son plus bas niveau depuis décembre 2020 plus tôt vendredi à 4,16-1/4 dollars. Le blé a perdu 5 cents à 5,62 dollars le boisseau et a atteint son prix le plus bas depuis le 28 novembre à 5,60 dollars.
L'économiste en chef de l'USDA a déclaré cette semaine que le soja américain serait confronté à un ralentissement de la demande de la Chine, principal importateur, et à une forte concurrence de l'Amérique du Sud. Les pluies bénéfiques pour les cultures en Argentine et au Brésil ont atténué les inquiétudes concernant les pertes dues à la chaleur et à la sécheresse.
"Les meilleures conditions météorologiques en Amérique du Sud et la baisse des exportations américaines ne donnent aux négociants que peu de raisons d'acheter du soja à court terme, si ce n'est pour prendre des bénéfices à court terme", a déclaré M. Pfitzenmaier.
L'USDA a déclaré jeudi que les stocks de soja en fin de campagne aux États-Unis atteindraient 435 millions de boisseaux en 2024/25, soit le niveau le plus élevé depuis 2019/20, et que les stocks de maïs aux États-Unis atteindraient 2,532 milliards de boisseaux, soit le niveau le plus élevé depuis la saison 1987/88.
La réaction du marché à ces projections pourrait s'estomper, car les participants attendent des preuves plus claires des tendances de plantation aux États-Unis et se tournent vers des prévisions plus détaillées pour 2024/25, a déclaré Commerzbank.
"Lorsque les prix sont bas, le maïs est une culture à coût élevé", a déclaré Jim Gerlach, président de la société de courtage A/C Trading. "Vous allez voir certaines de ces superficies marginales diminuer.