Le blé du Chicago Board of Trade (CBOT) a également progressé de plus de 2 %, se redressant après avoir atteint son plus bas niveau contractuel lundi, tandis que le maïs a reculé en raison d'une offre trop abondante.
Le soja de janvier du CBOT a bondi de 16-3/4 cents pour clôturer à 13,46-1/2 dollars le boisseau. Le soja a été soutenu par les conditions de sécheresse au Brésil qui menacent les cultures, car un récent épisode de pluie n'a pas atténué les préoccupations actuelles concernant le temps chaud et aride dans les principales zones de culture.
"Pour le soja, c'est peut-être un peu survendu et lié aux conditions météorologiques (avec) l'incertitude dans les régions du nord du Brésil et de l'Argentine", a déclaré Bill Lapp d'Advanced Economic Solutions.
Les agriculteurs brésiliens devraient récolter 155 millions de tonnes métriques de soja au cours du cycle 2023/24, soit 10 millions de tonnes de moins que les prévisions initiales, après qu'une sécheresse ait affecté les agriculteurs de l'État du Mato Grosso qui ont planté leur récolte tôt, a déclaré mardi un consultant de MB Agro. Les prévisions sont inférieures aux 163 millions de tonnes métriques attendues par le ministère américain de l'Agriculture (USDA).
Le soja a également été soutenu par la confirmation par l'USDA que les exportateurs ont vendu 123 300 tonnes métriques de la récolte à des destinations inconnues pour des livraisons en 2023/24.
Dans le même temps, le maïs de mars, activement négocié, a perdu 1-3/4 cents pour s'établir à 4,73-1/2 dollars le boisseau. Au cours des échanges, le maïs de mars a atteint son niveau le plus bas à 4,71 dollars le boisseau. Le marché est resté plafonné par l'arrivée d'une récolte américaine exceptionnelle.
Le blé de mars du CBOT a terminé en hausse de 11 cents à 5,72 dollars le boisseau, après s'être rapproché d'un centime du niveau le plus bas du contrat la veille.
L'USDA a estimé lundi que 50 % de la récolte américaine de blé d'hiver était dans un état bon à excellent, soit une hausse de 2 points de pourcentage par rapport à la semaine dernière et une amélioration plus importante que ce qu'attendaient la plupart des analystes. (Reportage complémentaire de Gus Trompiz à Paris et de Naveen Thukral à Singapour ; rédaction de Paul Simao et Mark Porter)
