Le marché américain de la viande sera chaotique si le Congrès n'agit pas sur la loi californienne Prop 12 qui a renforcé les exigences en matière de bien-être animal pour les produits porcins vendus dans l'État, a déclaré le secrétaire à l'agriculture Tom Vilsack lors d'une audition au Congrès mercredi.

La proposition 12, qui exige que les porcheries soient suffisamment grandes pour que les animaux puissent se retourner, a été adoptée par une initiative électorale en 2018 et a été confirmée par la Cour suprême des États-Unis en 2023.

L'industrie porcine a déclaré que la loi pèse sur les producteurs de porcs et a demandé au Congrès d'abroger la Proposition 12 par le biais d'une action fédérale.

L'administration Biden avait soutenu la position de l'industrie devant la Cour suprême.

"Si nous ne prenons pas cette question au sérieux, le marché sera chaotique", a déclaré M. Vilsack. (Reportage de Leah Douglas ; édition de Jonathan Oatis)