Les prix du soja ont augmenté et ceux du blé ont baissé.
La hausse des estimations de la production américaine a pris le marché au dépourvu, a déclaré Rod Baker, de l'Australian Crop Forecasters à Perth.
Il a indiqué que le marché surveillait également si les conditions de sécheresse au Brésil allaient nuire à la deuxième récolte de maïs du pays.
"Si ces conditions de sécheresse se poursuivent, cela soutiendra les prix. Si la situation s'inverse et qu'ils obtiennent leur deuxième récolte, ce sera baissier", a-t-il déclaré.
La semaine dernière, le ministère américain de l'agriculture (USDA) a revu à la hausse ses estimations de récolte de maïs aux États-Unis pour 2023-24, les faisant passer de 15,064 milliards à 15,234 milliards de boisseaux.
Les agriculteurs ont déclaré qu'un manque de précipitations dans l'État brésilien du Mato Grosso, qui produit le plus de céréales, compromettait la deuxième récolte de maïs.
Le contrat de maïs le plus actif sur le Chicago Board of Trade (CBOT) était en baisse de 0,3% à 4,62-3/4 le boisseau, à 0541 GMT, après avoir atteint 4,62 dollars, égalant le plus bas de vendredi dernier et le prix le plus faible depuis décembre 2020.
Le maïs CBOT a chuté d'environ 32% jusqu'à présent en 2023 et se dirige vers la plus forte baisse annuelle des prix depuis une décennie, alors qu'une récolte record au Brésil rapproche le marché de l'excédent.
L'agence brésilienne Conab prévoit une production totale de maïs pour le cycle 2023/24 d'environ 119 millions de tonnes, soit une baisse de 9,6 % par rapport à la saison précédente.
Dans les autres cultures, le blé a baissé de 1 % à 5,69-3/4 dollars le boisseau et le soja a augmenté de 0,4 % à 13,52-1/2 dollars le boisseau.
En ce qui concerne le soja, l'USDA a relevé ses prévisions de production américaine de 4,104 milliards de boisseaux à 4,129 milliards de boisseaux.
Comme pour le maïs, le Brésil enregistre cette année une récolte record de soja, ce qui pèse sur les prix. Mais les faibles précipitations dans le Mato Grosso ont retardé les semis de soja de 30 jours et obligé à replanter dans certaines régions, réduisant ainsi le potentiel de rendement, selon les agriculteurs.
Malgré les conditions météorologiques, la Conab a relevé la semaine dernière ses prévisions de production de soja brésilien à 162,420 millions de tonnes.
En ce qui concerne le blé, l'USDA a relevé la semaine dernière ses prévisions de récolte de blé russe de 5 millions de tonnes pour atteindre environ 90 millions de tonnes et a fixé les stocks mondiaux de fin de campagne à un niveau supérieur aux attentes.
Les opérateurs ont surveillé les précipitations en France, où les semis de céréales ont encore ralenti la semaine dernière et sont maintenant bien en retard par rapport à l'année dernière.
Les fonds de matières premières ont été vendeurs nets de contrats à terme sur le maïs, le blé et la farine de soja à Chicago vendredi et acheteurs nets de soja et d'huile de soja, selon les négociants.
