Le maïs et le soja se sont raffermis alors que le temps chaud et sec dans le Midwest américain menaçait de stresser les cultures récemment plantées.
Le contrat de blé le plus actif du Chicago Board of Trade (CBOT) s'est établi en hausse de 28-1/4 cents à 10,78-1/4 $ le boisseau.
Le maïs du CBOT s'est raffermi de 14-1/4 cents à 7,88-1/4 $ le boisseau, tandis que le soja a gagné 15-3/4 cents pour s'établir à 17,09-1/2 $ le boisseau.
Une chaleur intense dans une grande partie du Midwest américain pourrait stresser les cultures de blé d'hiver encore non récoltées, tandis qu'une sécheresse prolongée et des températures record menacent le maïs et le soja avant les étapes clés de leur développement plus tard cet été.
"À ce stade, les températures élevées n'endommagent pas vraiment les cultures", a déclaré Chuck Shelby, président de Risk Management Commodities. "À mesure que l'on se rapproche de la période de juillet, ce sera le mois critique. La chaleur et la sécheresse auront probablement un impact sur le rendement."
Les exportations ukrainiennes restent incertaines car la Russie a proposé un "passage sûr" pour les expéditions de céréales depuis les ports de la mer Noire, bien que l'Ukraine soit réticente à retirer les mines marines, considérées comme une protection contre les attaques russes.
La baisse du Dollar Index après que la Réserve fédérale américaine a relevé ses taux d'intérêt mercredi soutient le blé, car un dollar plus faible rend les exportations américaines plus compétitives au niveau mondial.
"Il y a beaucoup d'incertitude sur la question de savoir si l'Ukraine fera sortir son grain des ports de la mer Noire. Le dollar est en baisse", a déclaré Terry Reilly, analyste principal des contrats à terme agricoles chez Futures International. "Cela aide beaucoup".
Les gains du soja ont été limités car l'Indonésie continue d'autoriser davantage d'exportations après un plafonnement plus tôt dans l'année. (Reportage de Christopher Walljasper ; reportages supplémentaires de Gus Trompiz à Paris et Naveen Thukral à Singapour ; édition de Chris Reese et Richard Pullin)
