La production de sucre de la saison 2022/23 au Brésil, premier producteur et exportateur mondial, devrait augmenter de 15% à 40,28 millions de tonnes, les champs se remettant partiellement de la dure sécheresse de 2021, a déclaré mercredi l'agence gouvernementale Conab.

Dans sa première projection pour la nouvelle saison qui a débuté en avril, Conab a déclaré qu'elle s'attendait à une récolte totale de canne à sucre au Brésil, y compris les régions du Centre-Sud et du Nord-Est, de 596 millions de tonnes, soit 1,9 % de plus qu'en 2021/22.

La production totale d'éthanol, y compris le carburant produit à partir de la canne à sucre et du maïs, devrait s'élever à 28,65 milliards de litres, soit 5,3 % de moins que lors de la saison précédente. En effet, la Conab prévoit qu'une plus petite quantité de canne sera utilisée pour produire de l'éthanol et qu'une plus grande partie ira à la production de sucre, ce qui contraste avec certaines prévisions privées.

L'agence prévoit que les usines du pays réserveront 7,9 % de moins de canne à sucre à la production d'éthanol, malgré une récolte plus importante, ajoutant que de nombreuses entreprises ont déjà conclu des contrats d'exportation et doivent maintenant produire plus de sucre pour remplir leurs engagements.

La Conab prévoit que les usines utiliseront 14 % de canne en plus pour la production de sucre par rapport à la saison précédente.

Alors que le volume total de canne devrait augmenter grâce à de meilleures conditions météorologiques, la superficie totale plantée devrait à nouveau baisser comme lors de la récolte précédente.

L'agence a estimé une réduction de 1,3 % de la superficie, à 8,2 millions d'hectares.

"Le grand intérêt des agriculteurs à planter davantage de soja et de maïs est la principale raison de la baisse de la superficie de canne à sucre, malgré des perspectives positives pour le secteur du sucre et de l'éthanol", a déclaré la Conab. (Reportage de Roberto Samora et Marcelo Teixeira ; Rédaction de Chizu Nomiyama et Leslie Adler)