Dans ses projections initiales pour cette année, l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a fixé la production mondiale entre 257,5 et 262,3 millions d'hectolitres (mhl), avec une estimation moyenne de 259,9 mhl.

Cela représenterait une baisse d'environ 1 % par rapport au volume estimé à 262 millions d'hectolitres en 2021 et serait inférieur à la moyenne des 20 dernières années, a indiqué l'OIV dans une note.

Un hectolitre équivaut à 133 bouteilles de vin standard.

"Globalement, en 2022, les conditions sèches et chaudes observées dans différentes régions du monde ont conduit à des récoltes précoces et à des volumes moyens", a déclaré l'OIV. "Néanmoins, une bonne qualité générale est attendue.

En Europe, les pluies de la fin de l'été ont permis de limiter l'impact de la sécheresse en Italie et en France, les deux plus grands producteurs mondiaux, bien que les vagues de chaleur aient compromis les perspectives en Espagne, le troisième producteur.

La production de l'Union européenne devrait s'élever à 157 millions d'hectolitres, soit une hausse de 2 % par rapport à l'année dernière, l'OIV reprenant les projections précédentes qui prévoyaient un volume stable en Italie, un net rebond en France après une récolte médiocre en 2021 et une baisse en Espagne.

Pour les États-Unis, quatrième producteur mondial de vin, le volume de 2022 devrait baisser de 4 % par rapport à l'année dernière et de 6 % par rapport à la moyenne quinquennale, reflétant les effets du gel suivi de la sécheresse estivale et de la pénurie d'eau qui en découle, a indiqué l'OIV.

La production de l'hémisphère sud devrait baisser de 7 % par rapport au niveau record de 2021 en raison de conditions météorologiques moins favorables, mais elle serait conforme à la moyenne quinquennale.

L'OIV a précisé qu'elle ne disposait pas de données pour 2022 concernant la Chine et la Russie, mais qu'elle s'attendait à ce que la baisse structurelle de la production chinoise se poursuive.