Cette chute signifie que l'Italie perdra sa position de plus grand producteur de vin au monde, la France devant reprendre la première place pour la première fois en neuf ans.
Dans une déclaration commune avec l'institut de l'alimentation et de l'agriculture ISMEA, les lobbies ont indiqué que les régions du nord de l'Italie devraient enregistrer une légère croissance de 0,8 % de leur production.
Toutefois, la production devrait chuter d'environ 20 % dans les régions centrales et d'environ 30 % dans le sud, sous l'effet conjugué du mauvais temps et de l'impact d'un champignon appelé plasmopara viticola, selon les prévisions de récolte.
Ce champignon, qui s'attaque aux feuilles et aux fruits des vignes, est à l'origine d'une maladie appelée mildiou de la vigne.
"La récolte à laquelle nous sommes confrontés est très complexe, caractérisée avant tout par les effets du changement climatique qui, à la fin du printemps et au début de l'été, a provoqué des maladies pathogènes telles que le mildiou, des inondations, des tempêtes de grêle et la sécheresse", a déclaré Riccardo Cotarella, directeur d'une association d'experts en vin, l'Assoenologi.
Cependant, la qualité du vin ne sera pas compromise, a prédit M. Cotarella. "À partir de la récolte 2023, nous obtiendrons certainement des vins de bonne qualité, avec des sommets d'excellence", a-t-il déclaré.
La baisse de la production ne devrait pas non plus susciter d'inquiétude, les stocks existants s'élevant à plus de 49 millions d'hectolitres, soit le niveau le plus élevé de ces six dernières années, a déclaré Livio Proietti, commissaire extraordinaire de l'ISMEA.
"Le problème n'est pas tant la perte du leadership italien en termes de volumes produits, mais plutôt le ralentissement de la demande intérieure et étrangère, qui fait baisser les prix", a déclaré M. Proietti.
Un hectolitre équivaut à 100 litres, soit 133 bouteilles de vin standard. (Reportage de Federica Urso et Romolo Tosiani, édition de Federico Maccioni/Keith Weir)
