Il y a près d'un mois, des sources gouvernementales ont déclaré à Reuters que l'Inde devrait interdire aux usines d'exporter du sucre lors de la prochaine saison débutant en octobre, interrompant les expéditions pour la première fois en sept ans après que le manque de pluie ait réduit les rendements de la canne à sucre.
L'absence de l'Inde sur le marché mondial devrait entraîner une hausse des prix de référence à New York et à Londres, qui se négocient déjà à des niveaux élevés depuis plusieurs années, ce qui fait craindre une nouvelle inflation sur les marchés alimentaires mondiaux.
"La production indienne de sucre pour la prochaine saison sera inférieure à celle de l'année dernière. Et il est peu probable que l'Inde exporte l'année prochaine", a déclaré M. Haque en marge d'une conférence à New Delhi.
L'Inde n'a autorisé les usines à exporter que 6,1 millions de tonnes de sucre au cours de la saison actuelle qui s'est achevée le 30 septembre, soit près de la moitié des 11,1 millions de tonnes vendues la saison dernière.
Le pays devrait recevoir des précipitations moyennes en septembre, après le mois d'août le plus sec depuis plus d'un siècle. Bien que les pluies de septembre soient favorables à la culture de la canne à sucre, les rendements seront inférieurs en raison des faibles précipitations du mois d'août.
Des pluies irrégulières réduiraient la production de sucre pour la saison 2023/24 et même les plantations pour la saison 2024/25, a déclaré le mois dernier à Reuters un responsable de l'industrie, qui a refusé d'être nommé.
M. Haque a déclaré qu'il y avait des "inquiétudes" concernant la production de sucre de l'Inde pour la saison 2024-25 également.
Sanjeev Chopra, secrétaire indien à l'alimentation, a déclaré que la production de sucre serait suffisante pour répondre à la demande intérieure, car les bonnes pluies de septembre amélioreraient la production.
Il a déclaré que le gouvernement demanderait aux usines de vendre des stocks supplémentaires de sucre sur les marchés locaux afin de faire baisser les prix.
Les prix mondiaux du sucre ont augmenté parce que l'on craint que le temps plus sec que la normale, lié au phénomène El Nino, ne réduise la production des principaux producteurs que sont l'Inde et la Thaïlande.
