Les agriculteurs devraient récolter un volume record de 11,5 millions de tonnes au cours de la campagne agricole qui s'achèvera en juin 2023, a déclaré la Solvent Extractors' Association of India (SEA) lors d'une conférence de presse dans l'État du Rajasthan, au nord-ouest du pays, qui produit plus de la moitié des graines de colza indiennes.
L'année dernière, le pays a produit 10,7 millions de tonnes de colza, dont la teneur en huile est la plus élevée parmi les neuf principales graines oléagineuses de l'Inde.
"La production de colza aurait pu être encore plus élevée, mais les conditions météorologiques défavorables de janvier ont affecté les rendements", a déclaré B.V. Mehta, directeur exécutif de l'organisme industriel basé à Mumbai, qui a publié une enquête sur le terrain.
Bien que les agriculteurs aient planté du colza sur une superficie record cette année, le gel et la canicule ont affecté les rendements.
Les plantations de colza ont atteint le chiffre record de 9,8 millions d'hectares cette année, soit 7,4 % de plus que l'année précédente. Sur la base de cette superficie accrue, le gouvernement a prévu une production record de colza de 12,8 millions de tonnes.
L'augmentation de la production de colza aidera l'Inde à réduire ses importations coûteuses d'huile végétale.
L'Inde satisfait plus de 70 % de sa demande en huile de cuisson grâce aux importations.
New Delhi achète de l'huile de palme tropicale, principalement en Indonésie et en Malaisie, et des huiles douces, telles que l'huile de soja, en Argentine et au Brésil, afin de compenser le déficit de production de soja, de colza et d'arachides.
Le pays importe également de l'huile de tournesol d'Ukraine et de Russie et de l'huile de canola du Canada.
La consommation indienne d'huiles végétales, y compris d'huile de palme et de soja, a triplé au cours des deux dernières décennies en raison de la croissance démographique et de l'augmentation des revenus, alors que la production n'a augmenté que de moins d'un tiers.
Au cours de l'exercice fiscal qui s'est achevé le 31 mars 2022, New Delhi a dépensé un montant record de 18,99 milliards de dollars pour importer des huiles végétales, ce qui a incité le Premier ministre Narendra Modi à s'inquiéter de l'augmentation de la facture des importations d'huiles végétales de l'Inde.
