Dans le centre financier mondial, certains ont afflué vers les salons et les salons de massage, tandis que d'autres se sont rendus dans les temples et les églises qui avaient également été fermés. De nombreuses écoles ont également repris l'apprentissage en personne après des mois d'enseignement en ligne.
"Tout le monde a des choses à faire et peut gagner de l'argent", a déclaré Idy Lee, 44 ans, propriétaire d'un salon de manucure dans le quartier animé de Mong Kok. "C'est excellent et les gens peuvent à nouveau sortir pour des activités. Tout le monde est heureux."
De nombreux restaurants ont affiché complet pendant des semaines après que les heures de sortie au restaurant ont été étendues de 18 heures à 22 heures (1400 GMT), tandis que la taille des groupes est passée de deux à quatre.
Alors que Hong Kong a assoupli ses mesures, les autorités de Shanghai, la capitale commerciale de la Chine, ont déclaré qu'elles maintiendraient des restrictions strictes.
Cet assouplissement intervient alors que le nombre d'infections quotidiennes au COVID-19 à Hong Kong est passé sous la barre des 1 000 au cours des six derniers jours, après un pic de plus de 70 000 le 3 mars.
Les autorités sanitaires ont toutefois signalé 628 nouveaux cas jeudi, et ont appelé à la vigilance contre tout rebondissement des infections.
Bien que la détente ait apporté un soulagement à de nombreuses personnes, des dizaines d'entreprises ont fermé et des dizaines de milliers de personnes ont fui Hong Kong, les autorités ayant réimposé en janvier des mesures adoptées pour la première fois en 2020.
La ville s'est efforcée d'imposer une politique COVID "zéro dynamique" similaire à celle de la Chine continentale, qui vise à étouffer toutes les épidémies, par opposition à vivre avec le virus, une stratégie que de nombreux pays ont suivie.
Ses frontières sont effectivement scellées depuis 2020, avec peu de vols atterrissant et moins de passagers en transit autorisés, ce qui entache la réputation de Hong Kong en tant que centre mondial.
Les piscines et les plages restent fermées, frustrant de nombreux athlètes, tandis que les bars, les boîtes de nuit et les saunas sont toujours fermés, beaucoup d'entre eux se battant pour rester à flot, et d'autres en sursis.
"La réouverture des salles de sport est une chose heureuse, mais j'espère que le gouvernement nous accordera des subventions car nous avons été fermés par intermittence pendant un an et demi, et avons perdu beaucoup de clients", a déclaré Parker Chan, 25 ans, entraîneur chez Fitness Formula.
Alors que Hong Kong, densément peuplée, a tenu le COVID-19 en échec pendant une grande partie de l'année 2021, une vague de la variante Omicron, hautement contagieuse, a mis l'ancienne colonie britannique à genoux en février, submergeant son système médical de classe mondiale.
Son décompte d'infections s'élève à plus de 1,1 million, avec 8 973 décès.
