Le syndicat Verdi a annoncé que les salariés concernés cesseront le travail de 04h00 du matin (03h00 GMT) vendredi à 05h00 du matin (04h00 GMT) samedi dans les aéroports de Schönefeld et Tegel.
Ils assurent à eux deux environ 500 vols par jour.
Cette grève coïncide avec la tenue du Salon international du tourisme (ITB), le plus important événement mondial lié à l'industrie touristique, qui s'achève dimanche dans la capitale allemande. Il a attiré l'an dernier 120.000 visiteurs.
EasyJet a annoncé qu'il était contraint d'annuler 90 vols vendredi à Schönefeld. Les autres compagnies desservant les deux aéroports incluent Lufthansa, Air Berlin et Ryanair.
(Madeline Chambers, Nicolas Delame et Gilles Trequesser pour le service français)
