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La mouture totale depuis le début de la saison 2024/25 en octobre s'élevait à 119 777 tonnes de fèves à la fin du mois de novembre, en hausse de 1,6 % par rapport à la même période de la saison dernière.
Les données du GEPEX couvrent six des plus grandes sociétés de broyage, dont Barry Callebaut, Olam et Cargill Inc.
La capacité totale de broyage de la Côte d'Ivoire est de 712 000 tonnes. Elle est le premier producteur mondial de cacao et rivalise avec les Pays-Bas en tant que premier broyeur.
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