PEKIN, 15 janvier (Reuters) - La Chine va offrir une récompense de 300.000 yuan (36.200 euros) à ceux qui signaleront leurs compatriotes en infraction avec la loi sur la sécurité alimentaire, rapportent mardi les médias d'Etat.

Ces derniers font souvent état d'huile recyclée provenant des égouts, de substances cancérigènes dans le lait ou encore de faux oeufs. En 2008, la poudre de lait contaminée à la mélanine a tué au moins six enfants et a rendu malade près de 300.000 autres.

La semaine dernière, la chaîne de restauration rapide KFC, détenue par la société Yum! Brands inc., s'est excusé auprès de ses clients chinois après un récent scandale qui a affecté les ventes de la compagnie sur son plus marché le plus important.

L'affaire a éclaté le mois dernier lorsque la chaîne de télévision d'Etat chinoise a indiqué que certains poulets servis par KFC et McDonald's contenaient de fortes doses d'antibiotiques et d'hormones de croissance.

Les résultats de l'Administration des aliments et médicaments de Shanghai indiquent que le niveau d'antibiotiques et de stéroïdes trouvé dans les lots de poulet servis par KFC n'était pas dangereux, bien que l'organisme de surveillance ait trouvé un niveau suspect d'antibiotiques dans l'un des huit échantillons testés.

Pékin a déclaré en décembre dernier vouloir faire adopter de nouvelles lois pour punir les firmes qui bafouent la législation sur la sécurité sanitaire. (Sui-Lee Wee, Clémence Apetogbor pour le service français, édité par Pascal Liétout)