La société SMX food a étendu ses activités dans le domaine des super aliments en s'assurant de l'origine et de l'efficacité de la marque des huîtres biologiques. Un marqueur de qualité alimentaire a été appliqué avec succès sur une huître vivante et est capable d'être lu à travers l'emballage en plastique. Ce système de marquage n'est pas affecté par les environnements réfrigérés, les conditions et les procédures de logistique et de transport qui sont typiques de l'industrie et soutenues tout au long de la durée de vie des huîtres. La plateforme blockchain numérique de SMX, peut fournir des informations sur la coquille d'huître qui peuvent détecter et lire son origine précisément en temps réel à n'importe quel point de la chaîne de valeur, sans détruire le produit. La technologie de traçabilité et d'authentification de la société a le potentiel d'augmenter les possibilités de commercialisation des huîtres, en étant capable de vérifier l'originalité et l'authenticité du produit en temps réel à tout moment de la chaîne de valeur. Les négociations commerciales avec les fournisseurs d'huîtres ont déjà commencé et les activités de marquage complet sont prévues pour la fin du premier trimestre 2022.