Hess Corporation est spécialisé dans l'exploration et la production pétrole brut et de gaz naturel. L'activité s'organise autour de 3 familles de produits :
- pétrole brut : 225 000 barils de pétrole brut produits par jour en 2023 ;
- gaz naturel : 17 millions de m3 de gaz naturel produits par jour ;
- gaz naturel liquéfié : 69 000 barils de gaz naturel liquéfié produits par jour.
La répartition géographique du CA est la suivante : Etats-Unis (58%), Guyane (33,2%) et Malaisie (8,8%).