(Cercle Finance) - Si le marché parisien dans son ensemble fait preuve de lourdeur ce jeudi avec un CAC40 qui corrige de plus de 1% à 3590 pts, les représentants du secteur de la restauration collective font preuve de résistance puisque le titre Sodexho se contente de rétrocéder 0,4% tandis que l′action Elior évolue à proximité immédiate de l′équilibre.

On notera s′agissant d′Elior que le leader européen de la restauration sous contrat a obtenu hier soir l′autorisation du Ministère de l′Economie et des Finances, de procéder à l′acquisition de 56,2% du capital de la société Services Holding, dont 51% auprès de Générale de Santé.

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