Taco Bell Corp. annonce le dévoilement d'un produit perturbateur de catégorie

Beyond Meat, Inc. est une entreprise de viandes à base de plantes qui propose un portefeuille de viandes à base de plantes. La société a développé trois plates-formes de produits à base de plantes qui s'alignent sur les catégories de viande les plus importantes au niveau mondial : le bœuf, le porc et la volaille. Les principaux composants de la viande d'origine animale sont les acides aminés, les lipides, les glucides, les oligo-éléments et l'eau, qui ne sont pas l'apanage des animaux et sont présents en abondance dans les plantes. Son produit phare est le Beyond Burger, conçu pour ressembler à un hamburger de bœuf traditionnel, le cuisiner et le goûter. La société vend également une gamme d'autres produits carnés à base de plantes, notamment Beyond Sausage, Beyond Beef, Beyond Meatballs, Beyond Beef Crumbles, Beyond Chicken Tenders, Beyond Steak, Beyond Popcorn Chicken, Beyond Chicken Nuggets, et d'autres. Ses produits sont disponibles dans environ 133 000 points de vente au détail et services de restauration dans 65 pays, dans les circuits des épiceries traditionnelles, des grandes surfaces, des clubs stores et des détaillants de produits naturels, ainsi que dans divers circuits de distribution de produits alimentaires hors foyer.