BERLIN (dpa-AFX) - Les agriculteurs estiment que la situation commerciale reste difficile en ce début d'année. "Le moteur continue de bégayer, c'est malheureusement le cas", a déclaré le président des agriculteurs Joachim Rukwied à l'agence de presse allemande avant le salon agricole de la Semaine verte à Berlin. "Pour les céréales, les balbutiements sont même devenus plus forts, car les perspectives sur les marchés sont plutôt sombres".
Dans l'élevage porcin, le seul secteur à avoir récemment obtenu un résultat correct, les prix sont en baisse. "Nous devons donc nous attendre à des résultats en baisse dans ce secteur également". Les cultures à forte intensité de main-d'œuvre comme les asperges, les fraises ou le vin seraient en outre pénalisées par l'augmentation du salaire minimum. "La seule lueur d'espoir pour le moment est le secteur laitier".
Chute des bénéfices après une année record
Lors de la campagne 2023/24 qui s'est achevée fin juin, les bénéfices des exploitations s'étaient effondrés à 77 500 euros en moyenne. Ce chiffre était inférieur de 29% au niveau record de la campagne précédente. Le résultat doit encore financer des investissements, entre autres. L'élevage de porcs et de volailles avait à nouveau enregistré une hausse après une longue période de vaches maigres.
Concernant la situation dans les champs, Rukwied a déclaré : "Les cultures se portent bien en ce moment, qu'il s'agisse de blé, d'orge ou de colza". Les précipitations de l'automne et de l'hiver ont permis de remplir les réserves d'eau dans le sol. "En ce sens, nous avons des conditions de départ correctes. Mais il peut encore se passer beaucoup de choses avant la récolte en juillet".
La Semaine verte, grand rendez-vous annuel du secteur agroalimentaire, débute ce vendredi. Jusqu'au 26 janvier, 1.500 exposants de près de 60 pays se présentent dans les halls sous la tour Funkturm de Berlin, selon les données du salon./sam/DP/mis
