McClaren Farms et Walmart ont annoncé le lancement de Smokehouse, une nouvelle gamme proposant une sélection de bœuf Angus de qualité supérieure. Disponibles exclusivement dans les points de vente Walmart du Texas, les produits Smokehouse mettent en avant le bœuf Angus premium de McClaren Farms, allant de la poitrine aux travers de bœuf en passant par les 'burnt ends'. Cette gamme permet aux cuisiniers amateurs d'accéder à une viande de qualité digne d'un restaurant, que ce soit pour les barbecues du week-end ou pour des soirées steaks mémorables.

Ancrée dans un héritage de cinq générations d'elevage dans le centre du Texas, McClaren Farms produit du bœuf Angus élevé avec un engagement envers des soins responsables et une nutrition de qualité. Il en résulte une viande richement persillée, réputée pour sa texture juteuse et sa saveur beurrée. Inspirée par les saveurs affirmées et les coupes larges synonymes de la culture du barbecue texan, la gamme Smokehouse chez Walmart rend les incontournables du gril et du fumage accessibles aux familles de tout l'Etat. La gamme McClaren Farms Smokehouse comprend : les travers de bœuf avec os 'Cowboy-Cut' Prime Beef (2-4 lb), le filet de bœuf entier Choice Angus Beef (4,2-8,4 lb), l'entrecôte avec os 'Cowboy Ribeye' Prime Beef (0,98-1,84 lb), les 'burnt ends' de poitrine de bœuf Choice Angus Beef (1,80-3,25 lb), les travers de bœuf 'Dino Ribs' avec os Prime Beef (4,2-8,2 lb), le jarret avec os 'Thor's Hammer' Prime Beef, et la poitrine de bœuf Choice Angus Beef (9,50-20,25 lb).

Le bœuf Angus de McClaren Farms bénéficie d'une transformation minimale, reflétant l'engagement de longue date de la marque envers la qualité et le soin apporté au produit. L'offre Smokehouse marque une nouvelle étape dans le partenariat entre McClaren Farms et Walmart. Depuis son lancement en 2021 en tant que première chaîne d'approvisionnement en bœuf Angus développée en propre par Walmart, McClaren Farms s'est déployée dans plus de 500 magasins à travers le sud-est des Etats-Unis.

La gamme Smokehouse, exclusive au Texas, marque les débuts de la marque dans le 'Lone Star State', apportant des coupes premium directement aux passionnés de barbecue de tout l'Etat.