L'entreprise a également bénéficié du retour des clients dans ses restaurants aux États-Unis, au Canada et en Europe à la suite de vaccinations, même si les inquiétudes croissantes concernant la variante Delta du coronavirus ont éloigné les consommateurs de ses chaînes sur d'autres marchés.
Chipotle Mexican Grill et McDonald's ont également enregistré de bons résultats au troisième trimestre, aidés par des hausses de prix des produits et la réouverture de zones de places assises dans leurs restaurants.
"Nous avons constaté un retour à la restauration à emporter, mais nous avons vu les ventes numériques augmenter... c'est toujours quelque chose qui va continuer à croître pour nous", a déclaré David Gibbs, directeur général de Yum Brands, lors d'une conférence téléphonique avec les analystes.
Taco Bell, qui a réintroduit son menu petit-déjeuner au cours du trimestre, a enregistré un bond de 8 % de ses ventes systémiques - ce qui exclut l'impact de la conversion des devises étrangères - tandis que les ventes de KFC ont augmenté de 3 % aux États-Unis.
En revanche, la division Pizza Hut de Yum Brands a vu ses ventes systémiques aux États-Unis chuter de 2 % au cours du trimestre, les chaînes de pizzas étant confrontées à un ralentissement de la demande de livraison après une forte hausse pendant les lockdowns de l'année dernière.
Les actions de la société ont baissé de 1 % à 124,81 dollars.
Au début du mois, son rival Domino's Pizza Inc. a enregistré sa première baisse des ventes dans les mêmes magasins aux États-Unis en plus de dix ans, en raison d'un marché du travail tendu qui a créé une pénurie de chauffeurs.
Yum Brands a déclaré qu'elle était bien positionnée pour faire face à l'inflation croissante dans l'ensemble du secteur et à la pénurie croissante de main-d'œuvre.
La société a déclaré un bénéfice ajusté de 1,22 $ par action sur un chiffre d'affaires de 1,61 milliard de dollars, dépassant les estimations de 1,08 $ par action sur un chiffre d'affaires de 1,59 milliard de dollars.
