Il est fait d'un textile issu de chercheurs soutenus par H&M, alors que l'industrie de la mode s'efforce de réduire son impact sur le climat.

Le personnel de ce restaurant de Stockholm porte des tabliers en coton qui peuvent aspirer le CO2 et le stocker à la surface du textile.

Le Hong Kong Research Institute of Textiles and Apparel a mis au point une solution contenant des amines qui confère au coton ses qualités particulières.

Edward Keh est le PDG de l'institut.

"Les T-shirts que nous fabriquons à partir de ce matériau sont aussi efficaces qu'environ 1/3 d'un arbre par jour, ce n'est donc pas négligeable. L'application industrielle de ceci pourrait être pour nous de penser à ces types de matériaux capturant le dioxyde de carbone à des sources très riches - cheminées, centrales électriques et des endroits comme ça et là vous pouvez voir que cela peut être un mécanisme très significatif pour séquestrer le dioxyde de carbone."

Les tabliers du projet pilote ont été produits chez un fournisseur H&M en Indonésie.

Après utilisation, les tabliers sont chauffés à 90-100 degrés Fahrenheit ; ils rejettent alors du CO2 dans une serre.

Ce gaz peut ensuite être utilisé pour aider à cultiver des plantes.

Et c'est exactement ce que fait le personnel du restaurant du musée Fotografiska.

Ils utilisent le dioxyde de carbone capturé pour faire pousser leurs propres légumes dans le sous-sol.

(Reporter) "A quoi va servir le chou frisé ?"

(Martin Wall, Chef exécutif au Fotografiska Museum) "C'est à la fois pour une pizza et nous avons un plat spécial utilisant le chou frisé du sous-sol."

(Martin Wall, chef exécutif au Fotografiska Museum) "Je pense que c'est absolument incroyable. Ce sera la prochaine étape pour changer le climat et nous pourrons réellement prendre soin de notre propre carbone et le libérer vers les plantes, là où il doit être."

L'industrie textile a une grande empreinte carbone.

C'est une pression supplémentaire pour les géants de la mode, car les acheteurs sont de plus en plus conscients de l'impact environnemental des vêtements.

La Fondation H&M a déclaré que l'innovation pourrait potentiellement changer la donne en matière de réduction des émissions mondiales de gaz à effet de serre.

Mais le développement des textiles absorbant le CO2 n'en est encore qu'à ses débuts, et leur effet éventuel sur l'impact environnemental de l'industrie textile reste à voir.